C’est en 1949 que débute la passion d’Alfred pour le cochon. A cette époque, il fait du négoce principalement en Savoie. Il s’occupe de rassembler les cochons des autres fermes et de les commercialiser plus loin dans les bassins de consommations. Il apprend leurs particularités, leur mode de vie… etc
Depuis toutes ces années, notre entreprise familiale met tout en œuvre pour maîtriser chacun des maillons de la chaîne, de nos élevages à l’assiette.
La viande du cochon est relativement facile à faire cuire et presque toutes les parties sont comestibles. Mais sans le savoir, il regorge de vertus pour la santé.
Venez découvrir toute notre gamme de produits, dont notre gamme skin premium d’une qualité d’exception !